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Prima del 1968 era praticamente impossibile trovare uno Champagne rosé non millesimato, fin quando il visionario Bernard de Nonancourt lanciò questo Champagne Brut Cuvée Rosé - Laurent-Perrier. Combinando una vivace freschezza con un morbido carattere vinoso, riposa almeno per quattro anni sui propri lieviti. È distribuito nella sua ormai celebre e riconoscibile bottiglia dalle generose linee curve, che lo ha reso famoso in tutto il mondo.
Cantina
LAURENT PERRIER
Nazione
Francia
Vitigni :
pinot nero 100%
Denominazione:
Champagne AOC
Aromi:
Ciliegia, Frutti di bosco
Affinamento:
4 anni sui lieviti
Gradazione:
12%
Tipologia Champagne :
Champagne e Spumante
Abbinamenti :
Molluschi, Salumi, Secondi di pesce
Temperatura di servizio:
6/8 °C
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosa salmone luminoso con perlage fine e persistente. Schietto e molto fresco al naso, ricorda fragole, lamponi, ribes, more e marasche. L’assaggio è vivace e ancora fruttato, leggermente tagliente in apertura e dolcemente arrotondato nel finale.
ABBINAMENTI
Ideale per l’aperitivo, può essere usato per accompagnare salomone affumicato o prosciutto pata negra.
CANTINA
Per scoprire le origini della Maison Laurent-Perrier bisogna risalire al lontano 1812, anno in cui la cantina venne fondata da André e Michel Pierlot.
Premi e Riconoscimenti
Wine Enthusiast - 92/100
Antonio Galloni - 92/100
Robert Parker - 93/100
Wine Spectator - 92/100
Decanter - 83/100
JANCIS ROBINSON - 16.5/20
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